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4 Std. Grillkurs in Darmstadt-Mitte

Art.Nr.: 0000110459
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4 Std. Grillkurs in Darmstadt-Mitte
179,00 €
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Leistungen

    Begrüßung zum 4 Std. Grillkurs in Darmstadt-Mitte
  • 1 Glas Secco und Fingerfood zum Empfang
  • Gemeinsames Zubereiten eines Mehr-Gänge-Menüs
  • Kochutensilien und frische Zutaten in hoher Qualität
  • Weine Rot und Weiß (Weingut Tesch - Riesling und Spätburgunder oder Weingut Milch - Müller-Thurgau oder Dornfelder)
  • Bier und alkoholfreies Bier
  • Apfelsaft und Orangensaft
  • Softdrinks (Cola, Fanta, Sprite, Wasser still & medium)
  • Espresso
  • Leih-Kochschürze
  • Rezepte auf Papier oder als PDF-Datei (keine Rezeptmappen auf Grund der Nachhaltigkeit)

Grillen wie die Profis

Wenn du das Grillen als kulinarische Leidenschaft entdeckst, wirst du schnell feststellen, dass es weit mehr als nur ein Sommervergnügen ist. In diesem speziellen Grillkurs für Gourmets tauchst du in die Welt der feinen Grillkunst ein. Hier lernst du, wie man hochwertige Zutaten richtig auswählt und zubereitet, um ein Gourmet-Grillerlebnis zu schaffen. Du erfährst, wie du mit verschiedenen Grilltechniken, wie Niedrigtemperaturgaren und Smoken, die Aromen intensivieren kannst. Auch das Thema Fleischverarbeitung wird behandelt, sodass du selbst entscheiden kannst, wie du dein Grillgut zubereiten möchtest. Mit kreativen Marinaden und Saucen machen wir jedes Gericht zu einem Geschmackserlebnis. Der Kurs ist nicht nur informativ, sondern auch interaktiv, sodass du deine neu erlernten Fähigkeiten sofort anwenden kannst. Lass dich inspirieren und verwandle dein Grillen in ein kulinarisches Event, das du und deine Gäste lieben werden. Am Ende des Kurses hast du nicht nur ein ganzes Menü gegrillt, sondern auch die Fähigkeit, in der Zukunft selbst kreative Grillabende zu gestalten. Melde dich an und werde zum Gourmet-Griller!

Die Menüs in diesem Kochkurs werden Saisonal abhängig immer wieder neu zusammengestellt.

Mustermenü

Vorspeise:
  • gegrilltes und mariniertes Gemüse mit Balsamico
  • Couscous Salat mit Joghurt Minz Dip
  • Coleshaw Salat
  • mediterraner Spagettinisalat
  • Hauptgang:
  • Vakuum gegartes Rindsteak (bei 58 Grad, ca. 1,5 Std. Sous Vide
  • Geflügelspieß in asiatischer Mariande
  • Lachs mit Zitronenthymian in Folie gegart
  • Hirtenkäse mit getrockneten Tomaten und Oliven
  • Ofenkartoffeln
  • Dips:
  • Curry, Chili, Tomaten Gurken-Slasa, Kräuterbutter, Sauercreme mit Frühlingslauch
  • Dessert:
  • gegrillte Erdbeeren mit Rosmarin und Thymian mit Schokoladen Chili Creme
  • Teilnahmevoraussetzungen

    • Mindestalter 16 Jahre
    • eventuell vorhandene Allergien bitte vorher mitteilen (auf Ei, Mehl und Molkereiprodukte kann bei der Pasta-Herstellung nicht verzichtet werden)

    Dauer

    • ca. 4 Stunden
    • Kurs endet nach dem Espresso

    Teilnehmner

    • 1 Person
    • Die Mindestteilnehmerzahl für diesen Kochkurs beträgt 10 Personen. Wird die Mindestzahl nicht erreicht, kann der Veranstalter einen Ersatztermin zur Verfügung stellen.

    Wetter

    • Durchführbarkeit bei jedem Wetter

    Zuschauer

    • Zuschauen ist leider nicht möglich

    Mitzubringen

    • Festes Schuhwerk
    • Lust und Spaß am gemeinsamen und aktiven Kochen

    zusätzliche Informationen

    • Bitte erst 15 Minuten vor Beginn vor Ort sein.
    • Alle Menüs werden Saisonal angepasst

    In 4 Schritten zu deinem Termin


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