Professionelles Verkosten will gelernt sein
Nach einer herzlichen Begrüßung durch den Kursleiter kommt es zu einer kurzen Einführung in das Weinseminar in Fürth bei Nürnberg oder in Schwetzingen bei Mannheim. Anschaulich und leicht nachzuvollziehen werden die einzelnen Hintergrundinformationen rund um den vergorenen Weintraubensaft erläutert. So erhalten alle Teilnehmen einen guten Einstieg in das Weinseminar und können mit dem nötigen Basiswissen ausgestattet das Weinseminar, das Whiskey-Tasting oder den Braukurs beginnen. Innerhalb der Weinseminare werden bis zu 10 unterschiedliche Weinsorten verkostet und erläutert. Man kann dabei gemeinsam mit den anderen Teilnehmern sowie dem Kursleiter die unterschiedlichen Geschmacksrichtungen verkosten und diskutieren. Unerfahrene Weintrinker werden unter anderem im Einsteiger Kursen erste Basics und Hilfestellungen vorgegeben. Es besteht ein sehr großer Unterschied in dem Genuss, also dem gewöhnlichen Trinken des Weins und dem professionellen Verkosten. Hier und auch bei der Bierverkostung beschäftigt man sich mit den einzelnen Geschmackskomponenten und kann dieser mit einiger Übung auch voneinander trennen und geschmacklich auf der eigenen Zunge isolieren. Wie Sie sehen ist ein Kochkurs Gutschein immer ein Volltreffer.
Fingerfood und schmackhafte Weine
Zu den 10 Weinsorten wird unter anderem ein Aperitif zur Begrüßung der Weinseminare gegeben. Zudem wird Wasser, Digestif und auch Kaffee bereitgestellt, dies ist auch beim Kaffee Seminar der Fall. Brot sollte stets zum Wein gegessen werden, denn so kann man den Wein resorbieren und auch immer einen klaren Kopf behalten. Der besondere Gruß aus der Küche ist das Fingerfood, welches nur für die Teilnehmer am Weinseminar und auch bei der Braukurs mit Übernachtung und dem Champagner-Tasting, hergestellt wurde. Diese Erlebnissgeschenke eigenen sich perfekt als Männergeschenk oder Frauengeschenk. Obwohl die meisten Frauen sich mehr über einen Wellnessgutschein freuen. Im Anschluss an das Weinseminar werden die Unterlagen für jeden Teilnehmer zusammengestellt, diese können mit nach Hause genommen werden.
Teilnehmer finden eigene Lieblingsweine
Möchte man die ersten fundierten Schritte in die Welt des Weins machen, empfiehlt sich ein Besuch dieser Weinseminare. Das erworbene Grundwissen, kann auch nach dem Weinseminar weiter genutzt werden und in spätere Fachgespräche bei Feinschmecker Kochkursen eingebracht werden. Zudem hilft das Weinseminar bei der Auswahl der zukünftigen Weine. Hier kann man bereits im Supermarkt die Übersicht schnell verlieren und greift dann genau zu der falschen Sorte. Der Kursleiter weiß die besonderen Vorzüge der Teilnehmer herauszustellen und kann die entsprechenden Weinsorten nach dem Weinseminar empfehlen. Warum Wine & Dine oder auch Wein und Schokolade zusammenpassen erzählen zwei andere Kurse ganz genau. Warum nicht auch einmal hier vorbeischauen!
Der Weg von der Reebe zum Weinglas
Alle Teilnehmer verfolgen den Weg der Weintraube von der Rebe bis hin in das Weinglas. Die unterschiedlichen Geschmacksparameter, wie Zucker und Säure, können einfach herausgestellt werden. Zudem geht es um die Herstellungstechniken und die Rebsorten werden vorgestellt bevor es dann zu der eigentlichen Verkostung geht. Neben der Verkostung werden die Prozesse des Dekantierens im Weinseminar in Wachtberg bei Bonn oder in Bielefeld erläutert, zudem gibt der Kursleiter Empfehlungen zur Lagerung und zu den entsprechenden Trinktemperaturen. In einer Pause während des Weinseminars kann man einen kleinen Snack genießen und so den eigenen Geschmacksnerven einmal eine Pause gönnen. Am Ende der Weinseminare gibt es dann noch einen abschließenden Digestif oder auch einen Kaffee und man kann voller neuer Eindrücke nach Hause geben.
Ein Gutschein für besondere Erlebnisse
Möchte man ein ganz besonderes Geschenk für einen guten Freund oder Bekannten finden, kann ein Gutschein für ein Weinseminar genau das Richtige sein. Schauen Sie sich zu dem auch mal ein Käseseminar oder das Seminar Schokolade und Wein an. Hier schenkt man nicht irgendeinen Gegenstand, der schon nach kurzer Zeit bereits im Schrank verschwindet oder ein einem Regal einstaubt. Die Weinseminare sind ganz besondere Erlebnisse, bei denen man zum einen jede Menge neuer Erfahrungen sammeln kann und zum anderen nette Leute trifft. Aus der einen oder anderen Bekanntschaft im Gourmet Kochkurs aus einem Weinseminar kann auch schon einmal eine feste Freundschaft. Im Vordergrund steht jeder einzelne Teilnehmer mit seinen ganz individuellen Bedürfnissen, diesen gerecht zu werden sollte das Ziel der Weinseminare sein.
