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Workshop Käse-Herstellung in Waldlaubersheim

Art.Nr.: 0000103080
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Leistungen

  • Begrüßung mit Aperitif zum Käse Seminar in Waldlaubersheim
  • Wasser, Brot
  • Einführung in das Thema: Käse als menschengemachtes Produkt, Rohmilch versus pasteurisierte Milch
  • Was ist "länger frisch", "traditionell hergestellt" und H-Milch?
  • Herstellung von 2 Frischkäsen
  • Käse-Verkostung gereifter Käse über das Seminar verteilt in Koimbination mit Weinen
  • Käse und Wein - was verbindte die beiden Produkte ?
  • Infos zu Herstellung, Keller-und Käsereitechnik traditionell und industriell
  • Wein-und Käse-Sensorik
  • Infos zu handwerklicher und industrieller Herstellung beider Produkte
  • Infomaterial per Mail nach Seminar

Dauer

  • ca. 5 Stunden

Gruppengröße

  • Einzelbucher: 15-20 Personen
  • Gruppen: individuell auf Anfrage

Einzelbucher

  • Einzelbucher werden nach Absprache mit unserem Erlebnis-Partner einer Gruppe zugeteilt

Gruppenbestellungen

  • Ab mindestens 15 Personen können Sie Ihr exklusives Seminar buchen

Zuschauer

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  • Angebote für jedes Alter
  • 365 Tage im Jahr erreichbar
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